🥐 Morgenmenu (serveres indtil 12.00)

”Simpel morgen” 135
Surdejsbolle eller rugbrød.
Økologisk pisket smør og comté ost
Økologisk blødkogt æg, cherrytomater m. urter.
Skovens Juice.

Surdejsbolle m. comté 55

Økologisk yoghurt 85
Hjemmelavet granola, årstidens sylt.

Eggs Benedict 130
Hjemmelavet engelsk breakfast muffin, økologisk skinke, økologisk pocheret æg og miso-æblecider hollandaise.
Skinke kan udskiftes med færøsk røget laks fra Sommerlund Røgeri +25

Shakshuka 135
Langtidssimret tomat, stegt peberfrugt, løg, spidskommen & harissa. Serveres med pocheret æg, feta, friske urter, olivenolie & hjemmebagt ristet surdejsbrød.
Tilkøb til Shakshuka:
+ Chorizo: 20
+ Ekstra æg: 15
+ Labneh: 12
+ Ekstra brød: 15

Vaffel 95
m. vaniljefløde og årstidens sylt.

Æbleskiver 65
m. kardemomme og revet citron.

Tilkøb til morgenmad:
+ Økologisk skinke: 25
+ Økologisk blødkogt æg: 25
+ Marmelade: 25

******