Når du tager på café i skoven ta'r du på en lille rejse “ud i det fri,”- til en ø lidt uden for det hele, til et naturens poetiske univers.
I en indbydende nærmest hjemlig atmosfære, kan du sænke skuldrene og sanse skovhavens særlige lyde og lys.

Med økologi og kvalitet i fokus skaber vi madoplevelser. Med afsæt i det helt lokale, nemlig skoven, laver vi mad, kager og bagværk fra bunden og i hjemmelavet kvalitet.

Inspirationen henter vi lige gennem den åbne dør til skoven. Årstiderne, sæsonerne og skovens flora afspejler sig i retterne.

Det er vores ønske at stedet vibrerer af historie, kultur og natur. At stedet indbyder til nærvær, samvær, smagsoplevelse, kvalitet, duft og sansning. En sanselig oase midt i hverdagen.

Velkommen til atelier skoven!

Om caféens ejere.

Sven Haarder:
Jeg er dukkespiller uddannet i Berlin på Hochschule für Schauspielkunst, Ernst Busch, Berlin.
Jeg blev i 1997 den første diplom-uddannede danske dukkespiller.
Uddannelsen, som regnes for den bedste i sin art i Europa, finder sted i et nært samarbejde med uddannelsen af skuespillere, instruktører, koreografer og scenografer.
Det grundlæggende og urokkelige standpunkt er, at dukketeater er teaterkunst.
Skolen er "solidt plantet i teaterhistorien", repræsenteret af navne som Aristoteles, Lessing, Goethe, Schiller, Stanislavskij, Brecht og Reinhardt.
Blandt de 15 discipliner, som jeg fulgte, var skuespil, sang, tale, akrobatik, dukkefremstilling og pantomime.
Under studiet blev vi trænet i mange dukketyper. I mit professionelle liv har jeg især fokuseret på hånddukke- og skyggeteaterteknikken. Vi har udviklet og kombineret disse to udtryksformer i en række forestillinger for både børn og voksne. At benytte dukker som figurer i teaterfortællinger er en gave. Det mærkede jeg da jeg forvildede mig ind i et fantastisk dukketeater i Schöneberg en vintermorgen i 1991.
Og det mærker jeg nu i hver forestilling, den usædvanlige og stemning, der opstår i et rum når førte figurer aktiverer publikums fantasi.

Christina Meisl:
Jeg er klassisk violinist uddannet først fra Det Jydske Musikkonservatorium og siden i årene 1990-1997 hos Professor Eberhard Feltz, Hochschule für Musik, Berlin.
I Dukketeater Svantevit arbejder jeg som kunstnerisk leder og nyder at bruge musikken i teateruniverset.
Studieopholdet i Berlin blev en afgørende læretid for livet og parallelt med en fantastisk violinuddannelse nød at jeg at lære dukketeatret at kende.
Min glæde ved dukketeater har ført til mange opgaver som instruktør, tekstforfatter og dukkemager.
Mange af teatrets forestillinger har taget udgangspunkt i ur-fortællinger.
Jeg lægger vægt på at iscenesættelserne bevarer kraften, mystikken og de mange betydningslag i de urgamle fortællinger.
Samtidig søger jeg at kontrastere denne storhed med hverdagens skønne finurlighed, - og her er dukkerne uvurderlige; de er vidunderlige formidlere af begge dele!

Vi har drevet café/bageri siden 2015. Først "Måle Bagerbod" i landsbyen Måle ved Kerteminde indtil 2021. Derefter fra 2022 "Atelier Skoven" i den gamle skovridergård Christiansminde i Sorø Sønderskov. .